意大利第一支氣泡酒就是在崗夏酒莊誕生,歷經五代傳承,不斷突破意大利氣泡酒工藝新里程碑,締造了意大利氣泡酒的釀造學與歷史。工業化的數量,商業化的經營之下,卻還是在每一道程序上極盡講求與堅持,讓全世界的飲家喺派對都少不了一支崗夏酒莊的氣泡酒!
意大利崗夏酒莊Gancia
崗夏酒莊成立於1850年,迄今已有157年的釀酒歷史,是意大利最悠久的酒莊之一,百分之百隸屬Gancia家族所有,目前交由第五代經營管理。其歷史與意大利的釀酒學密不可分且有強烈的關聯性,1865年第一支意大利氣泡酒在崗夏酒窖誔生,為意大利汽泡酒工業開創新的里程碑 !
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