種類: Ice Wine / 產地: Rheinhessen, Germany / 年份:2018 / 葡萄品種:White Blend / 酒精度數:8% /容量:500 ml
藍仙姑冰酒詮釋了德國天然冰酒的極致品質。具有濃鬱的甜桃子和蘋果口感,加上蜂蜜和檸檬的淡香。加上最後帶蜜瓜的甜,更是令與葡萄的甜美的組合粘稠與強烈。德國冰酒品質嚴格受政府法律監控,不在至少零下7攝氏度挑選採摘的不能稱為冰酒。溫度沒有持續在零下7攝氏度三天,葡萄壓榨時葡萄不是冰凍的話,也不能稱為冰酒。加上造冰酒的葡萄數量是普通葡萄酒的幾倍,且通常使用人手採摘,其成本的高昂與近年天氣的變化,可以說,好的德國冰酒是喝一瓶少一瓶。
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